第9回 福岡県のみかんの町のブランド『山川みかん』

こんにちは。
一気に肌寒くなり、みかんが美味しい季節になってまいりました。
今回は、福岡のみかんをご紹介いたします。 

 みかんの町として知られる福岡県みやま市山川町。
甘くて美味しいブランドみかん『山川みかん』の生産地。
全国的にも高品質なみかんの生産地として知られ、日本有数のブランドみかんです。

ぎゅっと詰まった甘みと、ぷるっとジューシーな果肉。
果肉の袋が薄く、甘みの強い濃厚な味わいで
あとをひくおいしさが特徴です。

◎おいしさの秘密は“マルチ栽培”
木の下一面に透湿性のシートを敷いて、水分量を調節。
水分を与えすぎないようにすることで、甘さが増します。
さらに、日当たりを良くする役割も。
シートが太陽光を反射し、陰になる部分にも光を届けます。

山川みかんの中でもワンランク上の山川みかん『マイルド130』
まろやかな濃い風味とコクのある甘さが特徴。
はずれのない確かな甘さのみかんで、ご贈答用にも人気のブランドです。

◎マイルド130がワンランク上とされる訳
・糖度保証
光センサーによる糖度(11.5度以上)や酸度(1.0%以下)の基準をクリアしたものだけを選別。
なんと平均糖度は13度!
・樹上熟成
樹上で130日以上栄養を蓄え熟成することで、角の取れたまろやかな味に。

知る人ぞ知る、県内外で人気のみかんお試しくださいませ。

----*みかんの保存方法*--------------------------------------------
・箱のふたは開け、風通しの良い涼しい場所へ
・箱は逆さにして、底のほうのものからお召し上がりください
みかんはなるべくお早めにお召し上がりください。
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