3月3日!今日は桃の節句「ひな祭り」ですね。
まだ朝晩寒いですが、梅の花が咲き、青空が広がる福岡です。
さて、昨日3月2日は、佐賀県産のみかん「にじゅうまる」初競りが、佐賀青果市場で行われました。
その価格、8玉20万円!
にじゅうまる が にじゅうまんえん!!
注目の新品種です。
大切に育ててくれた生産者さんも、私たち消費者も、Happyがにじゅうになりそう…♡
というわけで、今年も販売がスタートしました!
私が大好きな柑橘です…♪今日は、その魅力をご紹介します。
***目次***************
◆ 今注目の「 にじゅうまる 」 とは?
1.開発に20年…デビュー3年目のニューフェイス
2.ふつうの柑橘とどう違うの?食べてみた!
3.「にじゅうまる」の名前の由来
4.佐賀県と柑橘栽培
◆ どこで買える?
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◆ 今注目の「 にじゅうまる 」 とは?
1.開発に20年…デビュー3年目のニューフェイス
販売開始されたのは、2021年。佐賀県が開発に20年以上かけた、佐賀を代表する新しい柑橘です。
品種名は、佐賀果試35号。
「西之香」と「太田ポンカン」の交配で、誕生しました。タンゴール類の中晩柑。にぎっただけでずっしりと、薄皮の奥に果汁と果肉がみっちりつまっているような重さを感じます。
香りはとても爽やかで、滴る果汁、粒1粒ずつのプチっとした食感がたまりません。しっかりとした甘さと、酸味のバランスがよく、濃厚な味わいを楽しむことができます。
2.ふつうの柑橘とどう違うの?
3月になり、やっと販売が開始される「にじゅうまる」。
実は、収穫は12月下旬~1月頃に終わるそうです。そこから、蔵で1~2ヵ月程かけて、じっくり貯蔵されます。
この時間が甘さを濃縮させて酸味をやわらげ、まろやかな味になります。
これは、初めて「にじゅうまる」を食べた時の写真です!
よーーーくみてください。
果肉の外側と、中心部分の、質が若干違っているのが伝わりますか?
アップにするとこんな感じです。
外側は、プルプルでやわらかそうな大き目な滑らかな質感、
内側が固そうな細かい質感。
あら?なんか内側、ポソポソしていそう…ハズレだったのかな…と、当時何も知らなかった私は、ションボリしかけましたが(笑)、
これは「にじゅうまる」の印だそうです!
そして、この皮の薄さと、濃い色と、プリっと盛り上がっている果肉…
何も知らなくても、その味の濃さや甘さから、
これはただものではない…と感じた柑橘でした。
とっても高級だけど!とっても美味しい!!!
販売開始された3年前は、まだ生産者さんが少なく、ほとんど出回りませんでしたが、今年から、オンラインストアでも取り扱いを始めます。
買おうかな~どうしようかな~と悩んでいる方は、是非味わってみて頂きたい柑橘です🍊
※通販ではバラ売りはしていませんが、岩田屋の店舗では1玉からご購入いただけます。
3.「にじゅうまる」の名前の由来
~見た目、香り、甘さ、果汁、食感。そのすべてが「二重丸」~
生産者さんの自信と力強さがまっすぐに表現されています。
ブランドロゴも「◎」(にじゅうまる)の記号を使用し、インパクトがあります!一度きいたら忘れません。
4.佐賀県と柑橘栽培
佐賀は、ハウスみかんの生産量、日本一を誇ります。国内を代表するトップブランド。天山山麓や多良岳山麓を中心に盛んに柑橘を栽培しています。
品質のよい柑橘の生産のため、 温度や水管理を徹底して行い、こだわりの柑橘を作り続けています。
◆ どこで買える?
通販 … 南国フルーツオンラインストアでの商品ページは >>こちら<<
店舗 … 南国フルーツの店舗(岩田屋)でもお取り扱いございます。
時期 … 3月下旬ごろまで販売予定です。
<ご近所の皆様>
南国フルーツ本社(春日市大和町)にてお受け取りご希望の場合、オンラインストアでの送料(一律550円)は、不要です。ご注文の際、備考欄にご記載いただくか、別途ご連絡くださいませ。