ゆっくりとした時間の中で、少しずつ食感がかわってゆく魔法のようなスイーツ。
＊＊＊目次＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆ フルーツが主役のカッサータ
◆ 冷凍・半解凍・解凍、3度たのしめる口溶けと味わい
◆ 好きな時に 好きなだけ 好きな状態で
◆ ご購入方法ほか
◆ パティシエからのメッセージ
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◆ フルーツが主役のカッサータ
私たちは、フルーツ専門店です。フルーツのプロとして、フルーツのもつ甘みや酸味・香りをより引き立てるために試作を重ねました。
辿り着いたのは、チーズをつかわないカッサータ。厳選した生のフルーツやドライフルーツ・ナッツなどを8～10種類ほど使用し、九州産の生クリームに合わせました。
◆ 冷凍・半解凍・解凍、3度たのしめる口溶けと味わい
こだわったのは「くちどけ」。
冷凍の状態はもちろん、解凍後も、いつ食べても滑らかな口当たりになるように、原材料や作り方を工夫しました。お召し上がりいただくタイミングにより、味わいも変化します。
・冷凍 … アイスケーキのようなさっぱりとした味わい
・半解凍 … 外はやわらかく、中はシャリっと。2種類の食感が楽しめる特別な状態
・解凍 … ふんわり滑らかなくちどけ。クリーミーで濃厚な味わい
◆ 好きな時に 好きなだけ 好きな状態で
解凍状態に戻す必要はございませんので、凍ったまま、お召し上がり分のみカットしていただき残りは冷凍庫に戻していただけます。
ご家族やご友人との憩いの時間や、ほっと一息つく自分時間のおともに。
コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやブランデーなどとも相性抜群です。
どこをカットしても、様々なナッツやフルーツが顔を出し、そのハーモニーを楽しむことができます。是非、お気に入りの一口をみつけてください。ゆっくりとした時間の中で、少しずつ変わってゆく食感や味わいをおたのしみください。
◆ ご購入方法 他
■価格
2900円（税込）
※別途送料(550円)がかかります。（沖縄・北海道へのお届けは＋1100円）
■賞味期限
製造日より1年（開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください）
■オリジナルギフト箱・リーフレット付き
オリジナルギフト箱に入れ、商品の紹介とお召し上がり方のリーフレットを同梱します。
■商品ページURL
https://nangoku-f.shop/products/premium-cassata
オンラインストアはこちら
◆ パティシエからのメッセージ
カッサータはイタリア伝統のアイスチーズケーキです。旅先で出会ったその味が忘れられず、フルーツのプロである私たちだからこそできるものを形にしました。
チーズを使用しておりませんので、オーソドックスのカッサータとは少し異なりますが、主役はフルーツ。
時間による食感の変化もそうですが、断面によって現れる食材が変わり、味が変わるのも楽しみの１つ。
何が出てくるかワクワクしながらカットします。僕はパインがごろっと出てきたときが一番好きです。
一口ごとに変わる味わいを、皆さんにもおたのしみいただくと嬉しいです。
