すっかり朝晩寒くなっていますが、先日は、宮崎に行ってまいりました!!
空港を降りると、「やっぱり宮崎はあったかい~!!」と思うほど良い天気。
宮崎で極上のアボカドをつくっている、横山さんのところへお伺いしました。
***目次***************
◆ 宮崎のアボカド名人、横山さん
◆ 「ひなたプリンセス」どこで買える?
◆ 極上なアボカド、どんな味?早速頂きました!
◆ 今年分は完売…横山さんイチオシの「サンミゲル」
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◆ 宮崎のアボカド名人、横山さん
皆さん、国産のアボカドを食べたことがありますか?
宮崎に、プレミアムなアボカドをつくる生産者さんがいらっしゃいます。
横山果樹園の、横山洋一さん。
2015年から初出荷だそうで、
「宮崎空港に、1個2000円もするアボカドが売っとった!!」と、県外でも耳にするほど話題になり、
今や、宮崎のマンゴー、アボカドといえば横山さん!
DASH村にも出演されていました。
ハウスの中には、青々と生い茂るアボカドの木。
ずっしりぷっくり、かわいらしい実がいくつも成っていました。
大切に育てられたアボカドは、【ひなたプリンセス】というネーミングで、
空港や百貨店に並びます。
◆ 「ひなたプリンセス」どこで買える?
横山さんのアボカドは、弊社では、岩田屋の店舗にて販売させていただいております。
例年大変ご好評いただいており、ついに今シーズンから、南国フルーツオンラインストアでも、ご注文をお受けできる運びとなりました!!
宮崎から直送いたします。
10種類を超える様々な品種のアボカドをつくっている横山さん。
時期によって、美味しい品種をリレーしながらお届けします。
◆ 極上なアボカド、どんな味?早速頂きました!
「ひなたプリンセス、どんな味のすると?!」と、気になってたまらなかった私。
早速頂いてみましたので、同じような気持ちの皆様に少しでも伝われば!!と、早速レビューします。
(100%個人の感想です!笑)
箱の中には、品種や食べごろの説明が入っており、追熟しても色が変わりにくいものでも、いつ頃食べればいいか記載されております。
今日頂くのは、「ベーコン」という品種。
しっかり熟しているので、握った感じは柔らかいです。
包丁を入れて、あれっ??
とても皮が薄いんです!!少し語弊があるかもしれませんが、桃のように手でめくれるほど!
これにはびっくり!!(品種により違いがあるのかもしれません)
いつも食べている輸入のアボカドは、皮はガチガチで、スプーンで皮から実をはがすような感じです。
肝心の果肉は、切っているときからつるんつるんで、もう只者ではない感じがしています。
ちょっと一口味見…と、まな板から1かけら口にしてみると、
めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!
とても果肉が滑らかで、濃厚な味。コクがすごいんです。
皆さん、アボカドはどのように召し上がりますか?
ワサビマヨや、岩塩とすこ~しのオリーブオイル!、お刺身のようにお醬油、このあたりが私の好きな食べ方だったのですが、、
こんなに上品で濃厚な味に…マヨ要ら~ん!!!と
ワサビもマヨネーズも冷蔵庫にしまいました。
味覚研ぎ澄まして、そのまま味わいたい…そんな味です!
◆ 今年分は完売…横山さんイチオシの「サンミゲル」
これだけの品種のアボカドを大切に育てている横山さんに、私がどうしても聞きたかったことがあります。
「いちばん好きな品種は何ですか?」
お返事は、
「サンミゲル」でした。
この、つやがあるアボカドが「サンミゲル」。
香りも食感も最高クラスだそう!!
今年分は完売してしまっていますので、次のシーズンをお楽しみに♪